IL TERRITORIO

La Penisola Sorrentina e la Costiera Amalfitana non sono famose soltanto come località dal mare incontaminato, ma anche per le montagne che dominano l’intera penisola. I Monti Lattari si trovano a cavallo tra i golfi di Salerno e di Napoli e costituiscono l’ossatura della Penisola sorrentino-amalfitana. Il complesso è di natura prevalentemente calcarea, noto per la sua panoramicità e consente escursioni sospese tra cielo e mare, spesso con la vista di Capri. I monti che costituiscono la dorsale della penisola erano chiamati dagli antichi Monti Sireniani e dai romani Monti Lattari (nome che ancora oggi conservano) con un esplicito riferimento alla produzione di latte e formaggio, come nell’altro nome documentato: Taurobulae ‘che nutrono tori’.

I monti Lattari sono il prolungamento occidentale dei Monti Picentini dell’Appennino Campano e si protendono nel mar Tirreno formando la penisola sorrentina.

Il versante meridionale dei monti è molto scosceso e da vita alle falesie della Costiera Amalfitana verso la quale scendono numerosi torrenti. Il versante settentrionale digrada verso la costa formando un altopiano costiero.

Molti sono i sentieri da cui i Monti Lattari sono attraversati: essi partono dalla Penisola Sorrentina e, arrivando fino a Maiori, offrono a chi li percorre, uno spettacolo unico ed imponente.
Un tempo, quando le attuali strade rotabili non erano state ancora costruite, questi sentieri erano l’unica via percorribile per collegare da terra tutte le località della Costiera Amalfitana.  I Monti Lattari offrono ai turisti non solo l’opportunità di scendere sulle coste, ma anche di addentrarsi verso i boschi di montagna, con un innumerevole numero di sentieri adatti a chi ama le escursioni.
In questo eden naturale è situato l’opificio di trasformazione “La vera Foods”.