Il gusto autentico della tradizione gastronomica campana
La Vera Foods da circa 30 anni è impegnata nella produzione di alimenti conservati.
Nata come azienda di struttura familiare, è passata poi ad una produzione industriale mantenedo sempre salda la minuziosa ricerca delle materie prime, la scelta dei prodotti e l’accurata sequenza delle fasi di lavorazione come la tradizione ci insegna.
L’esperienza acquisita nel tempo nel settore conserviero, la competenza del personale impiegato, una produzione di qualità basata sulla rintracciabilità del prodotto, fanno di La Vera Foods un’ambasciatrice dei prodotti tipici locali e delle eccellenze campane.
Enogastronomia dei monti lattari, sapori della tradizione
I prodotti La Vera Foods sono perfetti per la ristorazione locale che eredita, da tutta l’area dei monti Lattari e agro-nocerino-sarnese, i segreti e il sapore antico delle ricette della nonna, il punto d’incontro ideale tra storia e innovazione, passato e presente, saperi di una volta e soluzioni moderne.
Il panorama del Golfo e del Vesuvio che dolcemente si distende è un vero e proprio antipasto per gli occhi, così come l’aria fresca delle terrazze profumati dai fiori di lavanda che li circondano.
Gli antipasti di verdure alla griglia o saltate in padella (zucchine alla scapece, peperoni arrosto e melanzane a funghetto) si accompagnano a un assortimento di formaggi e salumi locali squisiti, impreziositi da abbinamenti di miele, confetture e bacche rare, i primi piatti rivelano poi l’estro e l’amore per il prodotto e la cucina fatta in casa, proprio delle nostre nonne.
La scelta dei vini propende verso un Rosso rubino che tende allo scuro, un profumo campestre, frizzante, giovane e spumoso come l’eccellenza Gragnano.
Il Processo produttivo
La nostra azienda sposa appieno i principi della green economy
Dove siamo
La Vera Foods S.r.l.